Hola a todos,
Suite à de nombreuses demandes reçues régulièrement sur les réseaux sociaux sur le sujet, j’étais obligée de préparer cet article plein de sucre et de beurre (demi-sel) : une liste des lieux incontournables où déguster des pâtisseries françaises à Madrid.
Prenez note et partagez avec tous vos amis français : vos prochains diners promettent d’être upgradés !
Allégorie : de bonnes pâtisseries pour le dessert
Si je vous dis fraisier, tarte au citron, ou encore éclair à la pistache… je vous ai déjà quasiment convaincu, non ? Dans ce restaurant gastronomique français du quartier de Chamberí, on déguste des plats fins préparés avec des ingrédients locaux mais aux douces saveurs françaises. Et lorsqu’il s’agit de desserts, vous pouvez être certains que le chef pâtissier d’Allégorie Victor vous en met plein les papilles. Mon préféré : l’éclair, sans hésitation.
Calle Breton de los Herreros, 39
Santana Choux : le paradis des chouquettes
Est-on d’accord pour dire que la pâtisserie française qui manque le plus aux expatriés en général est la chouquette ? Et bien à Santana Choux, les chouquettes sont faites tous les jours par Annabelle pour avoir une fraicheur de dingue avec un bon goût de reviens-y. En plus des traditionnelles chouquettes, les chouquettes au fromage sont parfaites pour les amateurs de petit-déjeuner salé, et celles aux pépites de chocolat sans sucre passent tout aussi bien. Et que dire des petits choux fourrés… vous ne pouvez qu’adorer.
Calle Viriato, 37
Monsieur Café : un bon café français
Ce petit café monté par deux françaises est également à Chamberí. En plus des bons croque-monsieur parfaits pour un brunch, on y trouve un petit bijou de la pâtisserie française dans différentes saveurs… le financier. Le classique est bien évidemment extra, mais vous me direz des nouvelles de celui à la pistache, ou au choco-coco !
Calle Donoso Cortés, 62
Aux Merveilleux de Fred : le petit nouveau de Malasaña
Arrivé il y a quelques mois à Madrid, cette fameuse pâtisserie lilloise propose brioches et merveilleux dans un décor élégant. Les merveilleux, meringues enrobées avec de la crème fouettée, sont à goûter au chocolat, à la cerise, et autres goûts dans des versions individuelles ou mini. Et si comme moi vous n’avez pas tellement un palais sucré… vous pouvez toujours vous rabattre sur le pain au chocolat !
Calle Mejia Lequerica, 3
Robuchon : un goûter français sur la Castellana
Rien de tel qu’un goûter chez Robuchon pour se sentir à Paris le temps d’un café. En plus d’un petit-déjeuner français le matin ou d’un menu du jour très sympa le midi, on peut prendre le goûter dans ce joli restaurant en choisissant sa pâtisserie favorite dans une vitrine qui donne envie. Tartelettes au citron, à la pistache, aux framboises et autres petits gâteaux dignes des vitrines de boulangeries françaises vous font de l’œil… et à raison. Vous pouvez aussi repartir avec une version plus grande des tartes pour vos diners mondains !
Paseo de la Castellana, 12
Ecrire cet article m’a mis l’eau à la bouche… j’espère que sa lecture aura fait de même pour vous. Partagez vos propres bonnes adresses en commentaires, et vive la pâtisserie française ! Pour plus de bonnes adresses madrilènes, suivez-moi sur les réseaux sociaux.
Superbe article! Toujours un plaisir de te lire et de connaître de nouvelles adresses. Dans le quartier de Malasana, je pense à santo Bakehouse, une boulangerie qui fait des cannelés exceptionnels. Tu l’avais mis dans número uno du meilleur pain au chocolat il y a quelques années si je me souviens bien. Toujours dans Malasaña je suis très amoureux des Donuts de Lululu (oupsi), le bacon sirop d’érable est improbable mais tellement bon, mais je sors du sujet puisqu’il s’agit des pâtisseries françaises. J’ai connu monsieur madame grâce à toi et j’ai passé un super moment là -bas, les financiers sont à tomber. C’était super. Dans ma to do list, je voudrais tester las tartas de queso Ceci Bakery, juste à côté de Santachou sur la calle Viriato et celles d’Alex cordobés dans le quartier de Salamanca.
Merci Rémi pour ton commentaire !! Et oui Santo BakeHouse et leurs pains au chocolat j’adore (mais je suis pas très cannelé oupsi). Et bien d’accord pour Lululu, perso mon donut préféré de cette adresse c’est celui avec une meringue au citron par dessus, dios mioooo.
Ceci Bakery je connais pas, va falloir que j’enquête… et Alex Cordobes tu vas A-DO-RER !!!
Article au top, merci pour cette liste des pâtisseries à Madrid ! Aurais-tu une bonne boulangerie pâtisserie à me recommander pour acheter une galette des rois ? Le top serait de trouver une galette des rois à la frangipane, mais cela semble impossible !
Merci !!!
Merci Arthur ! Et je te rassure, c’est tout à fait possible de trouver des galettes frangipane à Madrid 🙂 Pour ma part je la prends chaque année à La Magdalena de Proust. Mais tu peux également en trouver à Moulin Chocolat, L’Adoré et Maison Kayser il me semble !